| Porties |
personen
|
Ingrediënten
- 500 g rundsgehakt
- 1 blik gepelde tomaten
- 3 blikken rode bonen
- 1 blikje zoete maïs
- 1 paprika
- 1 tak groene selder
- 3 uien
- 3 tenen look
- 1 tl komijnzaad
- 2 cl cola
- harissa
- olijfolie
Ingrediënten
|
|
Instructies
- Snijd de ajuin, selder, look en paprika fijn en fruit in wat olijfolie.
- Voeg het gehakt toe en bak korrelig bruin.
- Voeg nu de tomaten, maïs en rode bonen toe en kruid met komijn en harissa. Roer er de cola onder en laat op een zacht vuurtje garen tot de bonen zacht zijn.
- Serveer met vers brood, groene sla en zure room.
Deel dit Recept